KATA PENGANTAR
Puji
syukur kita ucapkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya kepada
kita, sehingga tugas makalah biologi tentang “metabolisme makanan secara
mekanik” dapat terselesaikan tepat pada waktunya. Makalah ini juga sebagai
tugas yang harus dikerjakan untuk sarana pembelajaran bagi kita.
Adapun makalah biologi tentang
metabolisme makanan secara mekanik ini telah kami usahakan semaksimal mungkin
dan tentunya dengan bantuan dari berbagai pihak, sehingga dapat memperlancar
pembuatan makalah ini. Untuk itu kami tidak lupa menyampaikan banyak
terimakasih kepada semua pihak yang telah membantu kami dalam pembuatan makalah
ini.
Selayaknya manusia biasa yang tidak
pernah lepas dari kesalahan, maka dalam pembuatan makalah ini masih banyak yang
harus dikoreksi dan jauh dari sempurna. Oleh karena itu, kritik dan saran
sangat dianjurkan guna memperbaiki kesalahan dalam makalah ini. Demikian,
apabila ada kesalahan dan kekurangan dalam isi, kami atas nama penyusun mohon
maaf yang sebesar besarnya.
Ponorogo,
15 Januari 2015
Penyusun
DAFTAR ISI
1)
COVER.............................................................................................................................
2)
KATA
PENGANTAR.....................................................................................................
3) PENDAHULUAN............................................................................................................
1.1
Latar
Belakang.............................................................................................
1.2
Rumusan
Masalah........................................................................................
1.3
Tujuan
dan Manfaat...................................................................................
4) BAB 1..............................................................................................................................
1. Pengertian
Metabolisme.........................................................................
2. Metabolisme
Mekanik....................................................................................
a. Gigi...............................................................................................................
b. Lambung......................................................................................................
c. Usus Besar..................................................................................................
5) KESIMPULAN................................................................................................................
PENDAHULUAN
1.1
LATAR
BELAKANG
Di alam ini ada banyak sekali makhluk
hidup yang tumbuh dan berkembang di habitatnya masing masing. Setiap makhluk
hidup mempunyai sifat dan kebiasaan masing masing. salah satu ciri dari makhluk
hidup adalah melakukan proses penguraian makanan yang dikonsumsi oleh semua
makhluk hidup.
Semua makhluk hidup pasti memerlukan
makanan untuk kelangsungan hidupnya. Selain itu makanan juga menjadi sumber
tenaga dan energi yang dibutuhkan oleh tubuh makhluk hidup. Makanan tersebut
masuk melalui organ pencernaan. Setelah masuk ke dalam tubuh, makanan tersebut
akan mengalami proses perombakan. Zat zat yang terkandung dalam makanan
diuraikan menjadi sumber energi.
Hasil penguraian zat zat makanan
tersebut yang menjadi sumber tenaga untuk melakukan aktivitas kehidupan. Bisa
kita bayangkan, jika zat zat yang ada dalam makanan tidak diuraikan pasti tidak
ada tenaga yang dihasilakan dalam tubuh. Maka makhluk hidup tidak mempunyai
kemampuan untuk menjalani aktivitas kehidupan. Proses inilah yang kita kenal dengan
proses metabolisma.
1.2
RUMUSAN
MASALAH
Dalam makalah ini akan membahas
mengenai :
1.
Apa pengertian
metabolisme makanan secara mekanik?
2.
Bagaimana proses
metabolisme makanan secara mekanik?
1.3
TUJUAN DAN
MANFAAT
Tujuan dari penulisan makalah ini
adalah :
Memahami proses metabolisme secara
mekanik pada proses pencernaan.
BAB 1
1. PENGERTIAN METABOLISME
Metabolisme adalah suatu proses kimiawi yang terjadi
di dalam tubuh semua makhluk hidup,
proses ini merupakan pertukaran zat ataupun suatu organism dengan lingkungannya.
Metabolisme berasal dari bahasa Yunani, yaitu “metabole” yang berarti
perubahan, dapat kita katakana bahwa makhluk hidup mendapat, mengolah dan
mengubah suatu zat melalui proses kimiawi untuk mempertahankan hidupnya. Pencernan makanan pada saluran pencernaan manusia meliputi dua proses yaitu
pencernaan mekanik dan pencernaan kimiawi.
2. METABOLISME MEKANIK
Metabolisme mekanik adalah metabolisme yang dilakukan
oleh gigi lambung dan usus besar. Makanan masuk
ke dalam tubuh pertama kali melewati rongga mulut. Oleh karena itu, proses
pencernaan makanan secara mekanik dan kimiawi sudah dimulai pada bagian ini.
Pada rongga mulut terdapat bagian yang berperan dalam proses metabolisme
mekanik yakni gigi. Selain pada rongga mulut, proses metabolisme makanan secara
mekanik juga dilakukan di dalam lambung dan usus halus.
a. GIGI
Gigi berfungsi sebagai alat pencernaan secara mekanis
karena membantu memecah makanan menjadi potongan potongan yang lebih kecil. Makanan
dipotong dengan gigi seri, dirobek dengan gigi taring dan dikunyah dengan gigi
geraham.
b.
LAMBUNG
Di lambung terjadi pencernaan
mekanis karena adanya kontraksi otot lambung. Kontraksi otot lambung
mengakibatkan bolus atau gumpalan makanan tercampur dan teraduk menjadi bubur
(chyme).
c.
USUS BESAR
Sisa makanan hasil pencernaan di usus halus masuk ke
usus besar. Di usus besar terjadi proses pembusukan sisa makanan menjadi feses
oleh bakteri Escherichia coli. Selain pembusukan sisa makanan, bakteri E. Coli
juga menghasilkan vitamin K dan vitamin B 12. Bagian akhir usus besar di sebut
rektum. Di rektum tidak lagi terjadi penyerapan air. Rektum dapat berkontraksi
sehingga menimbulkan defekasi. Defekasi adalah pengeluaran zat zat sisa makanan
melalui anus.
d.
ANUS
Bagian yang
terakhir dari saluran pencernaan merupakan bagian yang menggelembung disebut
rektum. Penyerapan air tidak lagi terjadi pada rektum, Rektum dapat berkontraksi yang aktivitas kontraksinya dapat menimbulkan
terjadinya defekasi. Selanjutnya apabila
fases sudah siap dibuang maka otot spinkter rektum mengatur pembukaan dan
penutupan anus.
Pada metabolisme mekanik umumnya tidak menambah
susunan molekul bahan makanan yang di cerna. Pencernaan mekanik menjadi lebih
mudah karena adanya salifa atau air ludah. Pencernaan mekanik dibantu oleh
gerakan saluran pencernaan seperti gerakan peristaltik dan gerak segmentasi.
Gerak gerak ini memungkinkan makanan di dorong kemudian di remas dan dicampur
dengan enzim pencernaan atau pengadukan. Fungsi metabolisme secara mekanik
adalah untuk mengahaluskan makanan sehingga mudah untuk mengalami pencernaan
secara kimiawi atau enzimatik.
3. KESIMPULAN
Dari makalah ini dapat kita simpulkan
bahwa pada manusia mengalami proses metabolisme secara mekanik, yang berfungsi
untuk menghaluskan makanan sehingga mudah untuk mengalami pencernaan secara
kimiawi. Yang dilakukan oleh gigi , lambung, usus besar dan anus.
No comments:
Post a Comment